
50초 요리 꿀팁으로 바다 고동 삶는 법입니다. 마트에 갔더니 바다고동을 팔고 있습니다. 가격도 5,000원 아래인 4,980원이라 바로 장바구니에 담았답니다. 고동은 어릴 때 바닷가 근처에서 소꿉놀이를 하며 잡던 기억이 있기 때문에 고동을 보며 사 오곤 한답니다. 이럴 때 보면 어릴 때 먹는 음식이나 식재료가 얼마나 중요한지 알 수 있습니다. 바다고동을 삶는 법은 매우 간단하답니다. 1. 바다고동을 1-2시간 정도 해감을 시킵니다. 소금물에 바다고동을 넣어서 해감을 시킵니다. 2. 1-2시간 바다고동을 해감시킬 때는 검은 봉지를 덮어주세요. 3. 해감시킨 바다고동을 씻어줍니다. 바다 고동을 씻는데 이렇게 불순물이 많은지 몰랐습니다. 깨끗하게 3-4번 씻으면 됩니다. 4. 고동이 잠길 정도로 물을 넣고 ..
열정박샘 취미/요잘못 요리
2022. 8. 4. 18:13